Sušičky ovoce

Oblíbené Sušičky ovoce

1

Síto na bylinky Concept SO1015/1020 106,61 Kč 26,93 Kč

32,59 Kč s DPH

Skladem

2

Sušička potravin Concept SO1063, 9 plátů 1 156,20 Kč 1 032,74 Kč

1 249,62 Kč s DPH

Skladem

K čemu všemu se hodí sušička potravin? Na co se zaměřit při jejím výběru?

Výběr správné sušičky ovoce, hub a bylinek se odvíjí především od množství, které plánujete sušit. Pořídit si můžete i jednodušší sušičku s menší kapacitou, ale uvědomte si, že vás sušení možná brzy pohltí natolik, že se budete poohlížet po výkonnějším stroji. Kapacitu sušičky ovoce a její řešení proto nepodceňujte.

Sušička ovoce a její kapacita

Kapacita sušičky ovoce se uvádí v počtu sušicích plat nebo sít. Nejčastěji se můžeme setkat se sušičkami s 5 platy, což je rozumný počet pro běžné domácí sušení. Pokud patříte mezi vášnivé zahrádkáře nebo houbaře, pak zvolte model s větším počtem plat.

Některé modely sušiček mají také nastavitelnou výšku jednotlivých pater. To se hodí zejména u těch potravin, které se nesuší nakrájené na kolečka, například švestky, které se suší vcelku spolu s peckou nebo třeba rajčata nakrájená na měsíčky.

Sušička ovoce, její tvar a umístění motoru

Sušičky ovoce se dle tvaru dělí na dvě hlavní kategorie: kulaté a hranaté. Rozdíl mezi nimi je především ve skladnosti a možnosti pokrytí jednotlivých sít. Mnohem důležitější než tvar sušičky je ale umístění jejího motoru.

Sušičky s motorem dole jsou nejčastějším typem. Motor je umístěný v základně, na kterou jsou postupně pokládána jednotlivá plata. Nevýhodou je nedokonalá distribuce horkého vzduchu – spodní plata jsou prohřívána více než horní a pro rovnoměrné sušení je tedy třeba síta občas prohodit.
Sušičky ovoce s motorem nahoře jsou dalším řešením pro méně náročné uživatele. Motor je umístěn v horním poklopu a horký vzduch z něj putuje průduchem dolů a pak stoupá nahoru. I u tohoto řešení je doporučeno plata přehazovat, jinak mohou být některé druhy ovoce či například houby přesušeny a jiné nedosušeny.
Sušičky s motorem na boku distribuují horký vzduch nejlépe ze všech řešení. Často bývají uzavíratelné s výsuvnými platy, takže přístup k sušenému ovoci je mnohem komfortnější než je to v případě sušiček s platy kladenými na sebe.

Sušička na ovoce a elektrická spotřeba

Při výběru nové sušičky se řiďte také udávaným příkonem. Platí, že čím častěji a čím větší množství potravin chcete sušit, tím by měl být příkon vyšší. Vzroste tím sice celková spotřeba sušičky, ale současně s tím klesne i doba sušení. S dobrou regulací tak budete moci usušit ovoce, zeleninu, houby či bylinky vždy tak, jak potřebujete.

Příkon méně než 300 W je tak akorát, pokud hodláte sušit výjimečně párkrát za rok.
Příkon mezi 300 a 500 W je rozumným kompromisem. Sušička vám bude sloužit výborně v průběhu celého roku a poradí si rychle s větším množstvím potravin.
Příkon nad 500 W se hodí, pokud plánujete sušit opravdu často.

Tabulka maximální spotřeby elektrické energie sušiček na ovoce

Maximální spotřeba el. energie u sušiček na ovoce
Příkon (maximální spotřeba)	4hodinové sušení	8hodinové sušení	12hodinové sušení
250 W	4,50 Kč	9,00 Kč	13,50 Kč
500 W	9,00 Kč	18,00 Kč	27,00 Kč
750 W	13,50 Kč	27,00 Kč	40,50 Kč
1000 W	18,00 Kč	36,00 Kč	54,00 Kč

Tabulka počítá s maximální možnou spotřebu energie a s průměrnou cenou 4,50 Kč za kWh.

V praxi bývá spotřeba výrazně nižší a mění se i podle toho jaké množství ovoce sušíte a jakou jste nastavili teplotu sušení. Při nastavení na poloviční teplotu bude i spotřeba sušičky přibližně poloviční než při plném výkonu.

Regulace teploty u sušiček ovoce

Dobrá regulace teploty sušení velmi zjednoduší a zefektivní. Budete tak moci dobře nastavit různou teplotu pro různé sušené potraviny. Ovoce, zelenina, houby či bylinky mají totiž jiný obsah vody a jinou hustotu, jinak se krájejí a suší se do jiné úrovně, proto je důležité sušicí teplotu nastavit správně.

Ovoce a zeleninu doporučujeme sušit při teplotách kolem 55 °C.
Maso je potřeba sušit na asi 68 °C.
Bylinky postačí sušit na nižší teplotu, kolem 35 °C.

Sušička ovoce s časovačem

Integrovaný časovač umožní spustit sušení v době, kdy to pro vás bude vhodné. Vzhledem k celkové hlučnosti sušiček ovoce a především vzhledem k délce sušicího cyklu je dobré zapnout sušičku právě tehdy, když vás nebude příliš rušit. Časovač sušičky však má ale i další praktické funkce:

Umožňuje nastavení začátku a konce sušení.
Na displeji zobrazí zbývající dobu sušení.
Po uplynutí nastaveného času sušičku vypne.

Sušičky ovoce – hlučnost a materiál

Hlučnost sušičky je velmi důležitý parametr, neboť sušení je několikahodinový cyklus, během něhož sušička produkuje souvislý hluk, což může být nepříjemné. Pomůže tedy načasování sušení na dobu, kdy budete v jiné místnosti, či přenést sušičku do neobytné místnosti.

Plastové sušičky jsou lehké a snadno přenosné, jejich materiál je ovšem náchylnější na poškození. Mnohem trvanlivější jsou nerezové sušičky, jejichž materiál má navíc pro sušení lepší vlastnosti než plast.

Jak sušit ovoce, zeleninu, houby a bylinky v sušičce?

Návodů jak sušit jednotlivé druhy potravin najdete spoustu. Nejcennější jsou však vlastní zkušenosti s konkrétní sušičkou, protože každá má jiný výkon a distribuci teplého vzduchu. Pokud byste se chtěli nechat inspirovat našimi tipy, přečtěte si článek Sušíme ovoce, zeleninu, bylinky i houby.

Sušení ovoce

Sušičky ovoce jsou výborným pomocníkem při přípravě sušeného ovoce a zeleniny. S její pomocí však můžete připravit také bylinky, maso nebo koření. Potraviny ze sušičky ovoce zůstávají po zpracování zdravé a chutné. Teplovzdušné sušičky ovoce jsou výkonné přístroje. Podle toho jak velké množství potravin chcete sušit, tak si můžete vybrat ze sušiček, které mají do 5 sušících plátů nebo do 7 sušících plátů.

Sušičky potravin mají často velké množství funkcí, mezi které patří například možnost nastavitelného stupně sušení, nastavitelná patra nebo schopnost cirkulace vzduchu. Sušičky potravin mohou být i otočné a mají bezpečnostní pojistku či funkci automatického vypnutí. Pokud máte rádi sušené potraviny, tak neváhejte a pořidťe si sušičku!