OKAY rádce: Jak připravit smoothie? (+7 oblíbených receptů)

Smoothie je skvělým způsobem, jak do svého těla dostat vše, co potřebuje, rychle a efektivně. Tyto osvěžující nápoje plné ovoce, zeleniny a dalších zdravých ingrediencí jsou ideální nejen na snídani, ale i jako svačina po cvičení nebo jako lehká večeře.

Je libo smoothie z červené řepy? Nebo snad koktejl na hubnutí? Poradíme ti, jak udělat smoothie!

V článku se dočteš:

• Smoothie snadno a rychle
• Jaké jsou ingredience?
• Jak vyrobit smoothie?
• Máš mixér? Tak postupuj následovně
• Ovocné smoothie: Recepty pro každou příležitost

Smoothie snadno a rychle

Smoothie se v posledních letech stalo jedním z nejpopulárnějších způsobů, jak si zajistit rychlou a výživnou stravu. Oblíbené je také u maminek. Smoothie totiž může být skvělým způsobem, jak do svého jídelníčku a do jídelníčku svých dětí zařadit více ovoce a zeleniny. Obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, antioxidantů a vlákniny. Pravidelná konzumace smoothie může přispět k lepšímu trávení, zvýšení energie, posílení imunity, a dokonce i ke zlepšení kvality pleti.

Smoothie je ideální také pro ty z nás, kdo žijí hektickým životem. Můžeš si ho připravit ráno a vzít si ho s sebou do práce nebo si ho dát jako rychlou svačinu po cvičení. Příprava zabere jen pár minut a výsledkem je plnohodnotné jídlo v tekuté formě. Smoothie je nejlepší konzumovat ihned po přípravě, ale v lednici vydrží až 24 hodin. Před konzumací ho dobře promíchej

Jaké jsou ingredience?

Ovoce a zelenina tvoří základ každého dobrého smoothie. Oblíbené jsou banány, jahody, borůvky, špenát, mrkev a avokádo. Tyto ingredience dodají smoothie sladkost, barvu, a zejména pak spoustu živin.

Řiď se pravidly:

• Denní příjem zeleniny by měl být asi 400 gramů.
• Denní příjem ovoce by měl být pouze 200 gramů.
• Pokud má být smoothie plnohodnotným jídlem např. k snídani či k obědu, musí obsahovat hrst sacharidů, např. hrst vloček.
• Zdravých tuků stačí množství velikosti palce, např. semínka (chia, lněná, konopná) či ořechy.

Tekutiny jsou nezbytnou součástí každého smoothie, používá se mezi 100-200 ml. Můžeš použít vodu, mléko, rostlinné mléko (například mandlové nebo kokosové), džus nebo i jogurt. Každá tekutina dodá smoothie jinou konzistenci a chuť.

Chceš-li své smoothie ještě více obohatit, můžeš přidat proteinový prášek nebo superpotraviny jako spirulina, maca prášek nebo acai.

Jak vyrobit smoothie?

Na trhu najdeš různé typy mixérů od jednoduchých ručních mixérů po výkonné stolní mixéry. Výběr závisí na tom, jak často plánuješ smoothie připravovat a jaké ingredience chceš používat. Výkonnější mixéry zvládnou i tvrdší ingredience jako ořechy nebo led. Při výběru mixéru se zaměř na výkon motoru, kapacitu nádoby, snadnost čištění a dostupné funkce. Dobrý mixér by měl být schopný vytvořit hladkou konzistenci bez hrudek.

Máš mixér? Tak postupuj následovně:

1. Vyber si všechny suroviny, které chceš smíchat

Začni výběrem čerstvých a kvalitních surovin. Zamysli se nad kombinacemi chutí, které se k sobě hodí. Například banán a jahody tvoří skvělou sladkou dvojici, zatímco špenát a ananas vytvářejí osvěžující a zdravou kombinaci.

Přemýšlej nad tím, kolik do smoothie přidáváš sladkého ovoce nebo sladidel. Tím totiž můžeš zvýšit obsah kalorií a cukru. Snaž se udržet rovnováhu mezi ovocem, zeleninou a dalšími přísadami.

A čím například si smoothie zdravě osladit? Použít můžeš med, ale také datle a do mléčných smoothie kakao.

2. Připrav ingredience

Ovoce a zeleninu dobře omyj a nakrájej na menší kousky, aby se snadněji mixovaly. Pokud používáš mražené ovoce, není potřeba přidávat led, protože smoothie bude automaticky chladnější a hustší.

3. Rozmixuj to

Ovoce a zeleninu dobře omyj a nakrájej na menší kousky, aby se snadněji mixovaly. Pokud používáš mražené ovoce, není potřeba přidávat led, protože smoothie bude automaticky chladnější a hustší.

Ovocné smoothie: Recepty pro každou příležitost

Jak správně připravit smoothie, které bude nejen chutné, ale také prospěšné pro tvé zdraví?

Inspiruj se v našem seznamu receptů a vyber si ten pravý pro tebe!

1. Jahodové smoothie s řeckým jogurtem

Hledáš to pravé snídaňové smoothie? Toto zdravé složení tě zasytí a osladí ti ráno.

Složení: 1 banán, 1 hrnek jahod, 1/2 hrnku řeckého jogurtu, 1/2 hrnku mandlového mléka, 1 lžička medu.

2. Smoothie se špenátem a jablkem

Vydatné složení tohoto špenátového smoothie ti dodá energii. Kromě snídaně se hodí také na svačinu, když potřebuješ dodat síly.

Složení: 1 malá řepa (předvařená), 1 hrnek borůvek, 1 banán, 1/2 hrnku mandlového mléka, 1 lžíce medu.

3. Borůvkové smoothie s malinami

Díky tomuto borůvkovému smoothie s vysokým obsahem antioxidantů posílíš svůj imunitní systém.

Složení:1 hrnek borůvek, 1/2 hrnku malin, 1/2 hrnku řeckého jogurtu, 1/2 hrnku vody, 1 lžíce lněných semínek.

4. Detoxikační zeleninové smoothie

Okurkové smoothie v této kombinaci se skvěle hodí po náročnějším období, kdy cítíš, že potřebuješ pročistit své tělo a dodat mu energii! Pokud hledáš smoothie na hubnutí, pak je to také ta pravá volba pro tebe, protože zelenina neobsahuje tolik cukrů jako ovoce a neztěžuje hubnutí.

Složení: 1 hrnek špenátu, 1/2 avokáda, 1 okurka, 1 jablko, šťáva z 1 citronu, 1 lžička zázvoru, 1 hrnek vody.

5. Smoothie z řapíkatého celeru

Toto smoothie je ideální pro detoxikaci, podporu trávení a osvěžení. Celer je bohatý na vitamíny a minerály, zatímco jablko a banán dodají příjemnou sladkost a krémovou texturu.

Složení: 3 stonky řapíkatého celeru, 1 zelené jablko, 1 banán, šťáva z 1/2 citronu, 1/2 hrnku kokosové vody nebo vody, 1 lžička chia semínek (volitelné)

6. Smoothie z červené řepy s borůvkami

Složení: 1 malá řepa (předvařená), 1 hrnek borůvek, 1 banán, 1/2 hrnku mandlového mléka, 1 lžíce medu.

7. Banánové smoothie s avokádem

Složení: 1/2 avokáda, 1 banán, 1/2 hrnku kokosového mléka, 1 lžička vanilkového extraktu, špetka skořice.

Prohlédněte si další nabídku elektra