Průvodce přípravy kávy: Jaké jsou druhy kávy a způsoby přípravy?

V koutech světa jsou oblíbené jiné způsoby přípravy kávy. V tomto článku vám tyto způsoby představíme a ukážeme si nejlepší a nejoblíbenější druhy kávy, od tradičního espressa po jeho variace až po různé alternativní způsoby.

Druhy kávy: Arabica vs. Robusta

Když mluvíme o druzích kávy, nemůžeme se vyhnout dvěma hlavním hráčům: Arabice a Robustě. Obě tyto odrůdy mají své vlastní charakteristiky a milovníci kávy se kvůli nim dělí na dva nesmiřitelné tábory.

• Arabicaje známá svou jemnou chutí a vysokou kvalitou. Pochází z hor východní Afriky a je oblíbená pro svou aromatickou, ovocnou chuť. Je ideální pro ty, kteří preferují kávu s nižším obsahem kofeinu a jemnějším aroma.
• Robustaje známá svou silnou chutí a vyšším obsahem kofeinu. Pochází z tropických oblastí a má výraznější, a někdy i hořčejší, chuť. Je oblíbená pro svou schopnost udržet chuť i ve směsích s mlékem.
Vybrat z nabídky káv

Druhy kávy podle zemí původu

Jak už jsme říkali v úvodu, káva je oblíbená po celém světě a každá země má své vlastní unikátní druhy kávy s charakteristickými rysy. Mezi nejznámější a nejrozšířenější však patří především tři regiony – Kolumbie, Etiopiea Brazílie.

• V Etiopiipatrně káva vůbec poprvé vznikla. Etiopie nabízí širokou škálu chutí a vůní. Kávová zrna z Etiopie jsou často květinové a ovocné.
• Kolumbijská káva je známá pro svou vyváženou chuť a lehkou kyselost. Pěstuje se ve vyšších nadmořských výškách, což přispívá k její kvalitě.
• Brazílieje jedna z největších producentů kávy na světě. Brazilská káva je známá pro svou plnost a nízkou kyselost.

Příprava kávy French Press

French press je oblíbenou metodou pro ty, kteří chtějí plnou chuť kávy. Hrubě mletá káva se namočí do horké vody a poté se stiskne sítem. Výsledkem je bohatý a olejnatý nápoj.

Příprava kávy v Moka konvičce

Moka konvička je původně italský způsob přípravy kávy, který produkuje silnou a aromatickou kávu. Horká voda se vytlačuje tlakem přes jemně mletou kávu.

Příprava filtrované kávy

Filtrovaná káva je známá pro svou čistou chuť. Horká voda se během filtrace pomalu přelévá přes filtrační papír s kávovými zrny a odstraňuje oleje a sedliny. Výsledkem je jemný a ničím nenarušený nápoj.

Příprava kávy v pákovém kávovaru

Pákový kávovar umožňuje připravit kvalitní espresso pomocí tlakem stlačené horké vody. Která prochází jemně mletou kávou, což vytváří koncentrovaný nápoj s bohatou pěnou.

Velikosti kávy: Espresso a další

Jakmile objevíte ten správný způsob úpravy kávy, můžete začít vybírat z různých typů a velikostí. Mezi ty základy kávové velikosti patří:

• Espresso: Malý, koncentrovaný nápoj, který je základem pro mnoho dalších.
• Ristretto: Velmi malé espresso s intenzivní chutí.
• Americano: Espresso, které je zředěno horkou vodou, čímž vznikne větší nápoj s nižším obsahem kofeinu.
• Lungo: Delší dobu extraktované espresso, což dává nápoji jemnější chuť. Používá se dvojnásobné množství vody.

Vybrat automatický kávovar

Vybrat kapslový kávovar

Největší výběr kávovarů v OKAY!

Pro největší výběr kávovarů navštiv náš e-shop.

Vyber si z našich modelů ve všech cenových kategoriích a díky našim dlouhodobě nejlepším cenám ušetříš!

Máme skladem největší výběr nábytku i elektra za nejlepší ceny!

Prohlédněte si další nabídku elektra