Jaké jsou výhody horkovzdušné fritézy?

Fritované jídlo často evokuje litry oleje, smažené hranolky a tučné pokrmy. Zastánci zdravého stravování fritéze rozhodně na chuť nepřijdou. Ovšem existuje způsob, jak ve fritéze připravit oblíbené pokrmy zdravěji. Jak? Horkým vzduchem.

Horkovzdušné fritézy se staly hitem posledních let. Umí totiž připravit oblíbené pokrmy z klasické fritézy, ovšem za použití minimálního množství oleje. Většinou stačí pouze polévková lžíce na zvlhčení potraviny a zbytek zajistí horký vzduch.

Takže pokud miluješ hranolky nebo řízek, ale nechceš je smažit ve zbytečném množství oleje, horkovzdušná fritéza je pro tebe správný pomocník. Příprava jídla s minimálním množstvím oleje snižuje kalorickou hodnotu a zlepšuje chuť a stravitelnost.

Obsah článku

• Jak funguje horkovzdušná fritéza?
• Nejlepší horkovzdušné fritézy z nabídky OKAY.cz
• Recepty z horkovzdušné fritézy

Jak funguje horkovzdušná fritéza?

Uvnitř fritézy se nachází topné těleso a ventilátor, který rovnoměrně rozvádí vzduch ohřátý na 80 až 200 °C. Tím se potraviny smaží z všech stran a nepřipalují se. Báječně křupavé jídlo můžeš vykouzlit byť jen s pár kapkami oleje.

Horkovzdušné fritézy jsou všestranné a můžeš je využít i pro ohřívání jídel, pečení a grilování. Zdravě a snadno v nich připravíš hranolky, krokety, smažené sýry, řízky, cibulové kroužky, rybí prsty, ryby, ale i dortové korpusy, muffiny, slané i sladké koláče, grilované kuře a mnoho dalšího. A pokud hledáš další recepty z kuřecího masa, podívej se sem. 

Nejlepší horkovzdušné fritézy z nabídky OKAY.cz

Tefal
Easy Fry Compact EY101815

Tefal Easy Fry Compact EY101815 má kompaktní velikost 1,6 litru a funkce grilování, restování nebo pečení a možnost nastavit teplotu od 80 °C do 200 °C. Dále má 30 minutový časovač s automatickým vypnutím a zvonek, který upozorní na konec smažení. Košík fritézy má nepřilnavý povrch a vyjímatelnou mřížku, která usnadňuje čištění.

Clatronic
FR 3780

S Horkovzdušnou fritézou Clatronic FR 3780 s kapacitou 3,6 litru pojme jídlo pro celou rodinu, a díky nepřilnavému povrchu se snadno čistí. Díky plynule nastavitelné teplotě od 80 °C do 200 °C a časovači nastavitelném na 30 minut se zvukovým signálem, světelným kontrolkám, automatickému vypnutí a ochraně před přehřátím, můžeš pečení plně kontrolovat.

Tesla
AirCook Q40

Horkovzdušná fritéza TESLA AirCook Q40 s objemem fritovací nádoby 4 litry najde svoje místo ve velkých rodinách, nebo pokud často vaříš pro více osob. Díky příkonu 1 500 W a inovativní technologii dynamického proudění vzduchu Heat2Flow se rychle ohřeje a umožní ti nastavit teplotu ohřevu od 40°C do 200°C. K fritéze dostaneš praktickou tištěnou kuchařku s recepty, které tě inspirují k přípravě chutných pokrmů. Navíc, po registraci produktu, získáš prodlouženou záruku na 3 roky, což je další zárukou kvality a spokojenosti.

Recepty z horkovzdušné fritézy

Smažený sýr

Pokud patříš mezi nadšené příznivce „smažáku“, můžeš si ho pomocí horkovzdušné fritézy připravit sám doma a ve zdravější verzi. Recept je jednoduchý. Začni tím, že si připravíš silnější plátky sýru, které následně obalíš v klasickém trojobalu. Poté je položíš do horkovzdušné fritézy a zapneš ji. Během pečení můžeš sýr jednou otočit, aby získal krásnou zlatavou barvu. A jakmile je hotový, podávej ho společně s hranolky a vlastní domácí tatarskou omáčkou.

Květákový placičky

Začni tím, že květák zbavíš košťálu a nakrájíš na růžičky, které uvaříš ve slané vodě po dobu 10 minut. Mezitím nastrouhej sýr a nakrájej šunku na drobné kousky. Také oloupej a prolisuj česnek. Troubu předehřej na 200 °C. Uvařený květák rozmačkej do podoby bramborového těsta a následně ho smíchej se všemi ostatními ingrediencemi. Placičky tvaruj rukama a obaluj je v kukuřičné strouhance. V horkovzdušné fritéze potom placičky připravíš při 190 °C za dobu přibližně 15 minut. Podávej s bramborovou kaší nebo šťouchanými bramborami.

Křupavé špízy z kuřete a brambor v horkovzdušné fritéze

Tyto jednoduché špízy zvládneš připravit i se svými dětmi. Stačí uvařit plátky brambor, nakrájet kuřecí stehna na řízky a nechat je spolu s bramborami pár hodin marinovat. Pak už jen napíchneš střídavě maso a brambory na špízové jehly a dáš do fritézy. Za 15 minut jsou špízy hotové. Jen je ještě během pečení otoč, aby byly rovnoměrně propečené.

Sametové buchty z horkovzdušné fritézy

Horkovzdušná fritéza není jen na smažení, můžeš s ní také připravit nadýchané sladké buchty. Začni tím, že si připravíš kynuté těsto ručně nebo s využitím domácí pekárny. Až těsto vykyne, vytvaruj si malé kousky, které naplníš povidly a pečlivě zabalíš. Poté připrav horkovzdušnou fritézu. Vylož ji pečicím papírem a na něj opatrně naskládej připravené buchty. Nezapomeň je ze všech stran potřít rozpuštěným máslem. Potom je už stačí půl hodiny péct na malý stupeň a máš hotovo.

Široký výběr malých spotřebičů v OKAY

Pro největší výběr malých spotřebičů navštivte náš e-shop.

Vyberte si z velkého množství spotřebičů ve všech cenových kategoriích a díky našim dlouhodobě nejlepším cenám ušetříte!

Máme skladem největší výběr nábytku i elektra za nejlepší ceny!

Prohlédněte si další nabídku elektra